Моделирање теста (тестопластика) један је од популарних видова креативности међу децом. Омогућава вам да направите оригиналан и издржљив занат за украшавање дома сопственим рукама, било да је то новогодишња играчка, слика или слатка фигурица.
Предности моделирања за децу
Моделирање има веома благотворан утицај на свестрани развој детета било ког узраста, наиме:
- У узрасту од 1-3 године активно се развијају фине моторичке способности руку. Мешење материјала, стварање облика, спљоштавање, истезање, кидање теста развија тактилно чуло детета (чуло додира) и подстиче развој перцепције путем додира прстима.
- Учи дете стрпљењу и способности да се концентрише на фигуру која се ствара.
- Развија креативне способности, фигуративно, логичко и апстрактно размишљање, посебно у процесу мешања различитих боја и стварања необичних облика.
- Подржава везу између две хемисфере мозга (и последично развија памћење) коришћењем обе руке истовремено (мотање кобасице или стварање лопте).
Веома је корисно вајати фигуре на основу цртежа са контурама (тзв. слике од пластелина, код којих је потребно обојити фигуру лепљивом масом).
У овом случају се успостављају процеси поређења, логике и концентрације пажње на једну слику. Ова метода се препоручује за децу старију од 2 године.
- Развија машту (на пример, ако замолите дете да направи непостојећу животињу) и радозналост (направи инсекта и потражи како изгледа).
- Подстиче развој перцепције и мириса при раду са обојеним материјалима који имају различите мирисе. За децу предшколског узраста препоручује се комбиновање моделирања (из једнобојне масе) и фарбања готовог производа бојама.
- Игра важну улогу у естетском образовању и разумевању осећаја лепоте.
Медицински стручњаци су такође приметили позитивне ефекте моделирања на здравље деце:
- Пријатне емоције током редовне наставе благотворно делују на нервни систем, смирују бебу и нормализују ментално стање, што потом доводи до смањења узбуђености, дубоког и мирног сна.
- Моделирање шареним тестом је одличан начин да подигнете расположење (посебно ако укључите све чланове породице).
- Ако дете има неке унутрашње страхове, вреди му предложити да обликује свој страх и да га пажљивије проучи, водећи рачуна да је безбедан. На овај начин можете помоћи у превазилажењу фобије повезане са инсектима или животињама.
- За посебну децу (са дијагнозом аутизма), моделирање помаже у развоју разумљивог говора, успостављању контаката и укључивању у заједничке активности.
- са учитељицом и другом децом.
- Процес стварања сложених фигура од теста у комбинацији са другим материјалима (дрвени ражњићи, чачкалице, перле, дугмад, суво лишће, перје) и њихово демонстрирање људима око вас помаже у подизању самопоштовања детета и убеђивању у важност и јединственост њиховог детета.
Предности сланог теста за моделирање
Тесто за моделирање подсећа децу на пластелин на који су навикла, али има низ предности:
- Тесто је приступачан и природан материјал за дечју креативност (ако није доступан у продавници, лако се може направити код куће за 10 минута од уобичајених производа (брашно, со, уље и вода).
- Не лепи се за руке и не оставља мрље на предметима и намештају у близини.
- Антиалергијски (посебно ако га сами правите, а ако имате нетолеранцију на пшеницу, лако се може заменити кукурузним скробом).
- Увек мекано (ако се правилно чува, на хладном месту и у фолији).
- Без мириса (можете додати природну арому, ванилин или цимет у домаће тесто да бисте му дали арому пецива).
- Готова фигура од теста може се осушити и офарбати, чиме се чува као успомена.
- Тесто може бити јестиво (за разлику од пластелина купљеног у продавници).
- Домаће слано тесто је идеалан материјал за прве часове са малом децом (од 1 године). Ако дете проба укус или прогута комад теста, то неће нанети никакву штету младом телу.
- Свеже тесто је веома флексибилно, пријатно је на додир, а рад са њим доноси само позитивне емоције.
Једноставни „уради сам“ рецепти за слано тесто
Да бисте направили домаће тесто за лепоту за децу, биће потребно само 10-15 минута. време и неколико једноставних производа који су обично доступни у свакој кухињи.
Производи:
- Брашно. За лепљиву масу се традиционално користи пшенично брашно одличног квалитета, јер садржи потребан глутен. Ако тесто припремите без боје, готова маса ће бити бела, а након сушења у рерни, производ ће добити пријатну румену нијансу.
Неки рецепти користе ражено брашно, па ће смеса бити светло смеђа. Не препоручује се употреба кукурузног брашна, јер не садржи довољно глутена., и тесто ће изгубити еластичност.
- Со. Код теста је неопходно одржавати облик током процеса обликовања, а код готових производа со штити од контаминације плесни и заразе глодарима. Најбоље је користити ситно млевену со за тесто. Не препоручује се употреба морске или камене соли (чак ни млевене у млинцу за кафу), јер ће се она и даље осећати у маси теста.
- Вода. То је веза између брашна и соли. Најбоље је користити чисту филтрирану воду на ниским температурама или ледену воду. Тесто ће бити еластичније.
- Уље. Ово је опциона компонента теста креативности. Али ако додате 1-2 кашичице у смешу. било које биљно уље, тесто ће постати мекше, савитљивије и еластичније. И бебине руке ће се навлажити током процеса рада.
- Додатни састојци. То укључује разне супстанце које могу побољшати квалитет теста или му дати боју.
Они су:
- Кромпиров скроб, уведен у редован рецепт у количини од 1 кашике. л., значајно повећава пластичност масе.
- Лепак за тапете може повећати чврстоћу готових производа након сушења ако додате 1-2 кашичице.
- Лимунов сок или киселина постаће одличан конзерванс и омогућиће вам да продужите рок трајања и употребу теста.
- Крем од тартара (ово је каменита структура која се формира на дну посуда током производње вина или сока од грожђа) је уобичајени састојак у многим рецептима за дечје рукотворине од теста. Додаје се као средство за дизање теста. У продавницама се продаје као бели прах у одељку за зачине.
- Цимет или ванила - ароматични адитиви.
- Природне боје да тесту дају различите нијансе: куркума или шафран у праху (даће жуту боју), слатка паприка (наранџаста), кафа и какао (браон), суви млевени сок од спирулине или спанаћа (зелена нијанса), сокови од различитих бобица (од ружичасте до бордо).
- Прехрамбене боје или боје (гваш, акварел) треба додавати у тесто само ако ће са њим радити школско дете или одрасла особа.
Неке важне тачке приликом мешања теста за креативност:
- Процес прављења лепљиве масе најбоље је обавити на столу, темељно месећи тесто рукама и пратећи његову конзистенцију, уклањајући грудвице.
- Маса треба да има густу структуру; ако се испостави превише течно, додајте још брашна и соли; ако је прејако, додајте воду.
- Умесено тесто треба ставити на хладно место 2-3 сата и тек тада понудити детету. Хлађење ће учинити масу хомогенијом и пластичнијом.
- Течне боје се додају у воду, хелијумске боје у готову масу, а суве боје у брашно.
Класични рецепт за пластелин
Веома је лако направити тесто за децу својим рукама.
Да бисте то урадили, биће вам потребно:
- 1 кашика. пшенично брашно;
- 1 кашика. фино млевена кухињска со;
- 0,5 кашике. охлађена вода.
У шерпи помешајте брашно са сољу и постепено додајте воду, снажно мешајући. Умесите чврсто, али еластично тесто. Испоставиће се бело. Охладите у фрижидеру два сата и можете почети са стварањем ремек-дела. Препоручује се да се готове фигуре осуше и обојите бојама или фломастерима.
Рецепт са ПВА лепком
Додавање лепка даје значајну чврстоћу готовим производима од теста и подстиче брзо сушење. Овај рецепт је занимљив за оне који планирају да направе украсе за божићно дрвце, фигурице и да занат чувају дуго времена.
Долазне компоненте:
- 1,5 кашике. пшенично брашно;
- 1,5 кашике. вода;
- 1 кашика. фина со „Екстра“;
- 3-4 кашике. л. глицерин;
- 4 кашичице. ПВА лепак (или прах за тапете);
- Боја опционална.
Помешајте све састојке, додајте лепак последњи (ако се користи суви лепак за тапете, прво га морате разблажити у води). Умесите тесто. Кул. Онда можете направити занате.
Рецепт са додатком скроба
Можете направити домаће тесто за децу без употребе брашна, замењујући га кукурузним скробом.
Ово тесто испада снежно бело (ако не користите боју) и веома је пријатно на додир. Одлично за креирање малих фигурица и финих детаља. Волуметријске фигуре могу пуцати приликом сушења. Скробно тесто се суши на топлом радијатору неколико дана.
Примери два рецепта за тесто са скробом:
| Рецепт без брашна | Тесто са путером и скробом |
| 2 кашике. сода бикарбона | 1 кашика. сода бикарбона |
| 1 кашика. кукурузни скроб | 1/2 кашике. кукурузни скроб |
| 1,5 кашике. хладна вода | 1/2 кашике. хладна вода |
| богата крема за руке | 1 кашика. л. биљно уље без мириса |
| Сипајте суве састојке у шерпу и додајте воду. Ставите на шпорет и доведите до кључања, стално мешајући дрвеном лопатицом. Када конзистенција постане попут густе креме, склоните са ватре и охладите (покријте шерпу влажном крпом да бисте спречили стварање коре). Охлађену смесу умесите рукама, подмазаним кремом (да се тесто не лепи). Готово тесто чувајте у фрижидеру. | Било која боја |
| Арома по жељи | |
| У посуди помешајте соду бикарбону, скроб и воду, додајте боју. Загрејте смесу на шпорету док не прокључа, непрекидно мешајући док се не згусне.
Скините са ватре, охладите, покријте влажном крпом. Додајте путер, зачин и умесите тесто. По потреби додајте мало скроба. |
У овим рецептима се не препоручује замена кукурузног скроба скробом од кромпира, иначе ће тесто испасти много горе.
Рецепт са прехрамбеним бојама
Деца много више воле јарко обојено тесто него бело тесто, посебно зато што помаже детету да брже научи да разликује нијансе. Постоји много опција за прављење обојеног теста; може бити класично слано, шкробасто или ражено. То је последња врста теста која се предлаже да се направи уз додатак прехрамбене боје.
Састојци:
- 250 г раженог брашна (просејаног кроз сито);
- 250 г пшеничног брашна;
- 500 г фине кухињске соли;
- 2 кашике. л. рафинисано биљно уље;
- 250-300 мл хладне воде.
- Неколико гел боја за храну (жута, црвена, плава и зелена).
Помешајте суве састојке и додајте воду и уље. Тесто енергично месите док не постане еластично. Поделите масу на 5 једнаких делова. Један део оставите са стране (остаће смеђкаст), а осталима додајте једну боју и поново промешајте. Као резултат тога, добићете 5 комада теста за моделирање у различитим бојама. Чувајте их одвојено један од другог, умотавши сваки комад у провидну фолију.
Овако може изгледати разнобојно тесто ако користите више прехрамбених боја.
Светлеће тесто
Можете направити домаће тесто за игру за децу које светли у мраку. Међутим, ово ће бити приметно само под ултраљубичастим светлом. Ова врста креативности ће несумњиво изненадити и заокупити дете. И родитељи не би требало да брину, то је апсолутно безбедно за децу.
Овако изгледа:
Потребни састојци за тест сјаја:
- 2 кашике. топла вода;
- 2 кашике. пшенично брашно;
- 2/3 шоље ситно млевене соли;
- 2 кашике. л. било које биљно уље без мириса;
- 2 кашике. л. крема од тартара (или јабуковог сирћета);
- 2 ампуле течног витамина Б12 (цијанокобаламин за ињекције, купљен у апотеци).
Помешајте суве састојке, додајте уље, воду, витамин и сирће (или крем од тартара). Смесу добро промешајте и кувајте на шпорету док се не згусне. Кул и може се користити за моделирање. Тесто ће светлети жуто-зелено под УВ светлом.
Тесто са раженим брашном
Још једна верзија дечијег теста са раженим брашном (боље је мешати пшенично и ражено брашно, тако да ће маса постати пластичнија).
Биће вам потребно:
- 3 кашике. пшенично брашно;
- 1 кашика. ражено брашно;
- 2 кашике. соли;
- 1,5 кашике. ледена вода.
Припрема теста:
- Просејте брашно и добро промешајте.
- Додајте со и прелијте водом.
- Енергично мешајте: прво кашиком, затим рукама на столу.
Готово тесто има деликатну смеђу нијансу, која се може користити за израду оригиналних винтаге рукотворина за украшавање кухиње или разних подметача за топла јела.
Аналог пластелина Play-Doh
„Плеј-До“ је марка природног пластелина који се купује у продавници и који је више тесто за моделирање., јер се састоји од брашна, соли, воде, лимунске киселине и светлих боја.
Његова популарност међу децом објашњава се присуством у тематским сетовима калупа за израду различитих фигура, шаблона, играчака и, наравно, богатством распона боја. Минимална цена једног сета је око 1000 рубаља.
За штедљиве родитеље, предлаже се да код куће направе сличан сет, чији ће трошак бити неколико пута мањи, али је задовољство од моделирања подједнако велико. Мораћете да потражите неке елементе у продавницама, одштампате неколико обојених позадинских слика и направите одговарајућу кутију (као опцију, покријте кутију за ципеле поклон папиром).
Пример креирања комплета за игру:
- Припремите пластичну масу различитих боја и сваку боју спакујте у малу пластичну посуду са поклопцем.
- Купите калупе за колачиће са истом темом.
- Узмите неколико малих калупа за песак.
- Одштампајте шаблоне корак по корак за израду фигурица и позадина са интернета.
- Додајте недостајуће елементе у скуп (у складу са примењеним шаблонима). На пример, ако изаберете тему „животиње“, потребно је да у продавницама пронађете кондиторске производе и дечије калупе у облику животиња. Такође можете одштампати упутства за прављење животиња и дрвећа од теста са сликама које су разумљиве детету. Додајте у сет очи, перле, чачкалице, штапиће, пластични нож за једнократну употребу и папир у боји.
- Ставите све материјале у велику кутију за даље складиштење.
Пример кућног комплета „Животиње у шуми“ приказан је на следећим фотографијама:
Да бисте припремили пластичну масу за моделирање, биће вам потребно:
- 2 кашике. просејано пшенично брашно;
- 1 кашика. фина кухињска со;
- 1 кашика. л. лимунска киселина (кристална);
- 2 кашике. л. сунцокретово уље;
- 1 кашика. хладна вода;
- Светле прехрамбене боје у различитим бојама (што више то боље).
Прво треба да припремите безбојно тесто – базу. Помешајте суве састојке са путером у шерпи и додајте воду. Загревајте на јакој ватри док не прокључа, непрекидно мешајући дрвеном кашиком. Склоните са ватре када се смеса згусне и постане хомогена.
Охладите смесу и месите је рукама на побрашњеном столу. Поделите тесто на једнаке делове и додајте боју у сваки део. Помешајте све делове одвојено. Припремљени материјал ставите у контејнере и охладите.
Слана маса у микроталасној пећници
Тесто за игру „уради сам“ за децу може се направити помоћу микроталасне пећнице.
Процес загревања компоненти лепљиве масе траје само 5 минута. Ово је један од најбржих начина за прављење теста за креативне занате са децом.
Потребно је да узмете:
- 2 шоље воде;
- 2 шоље грубог брашна;
- 1 кашика. соли;
- 1 кашичица. маслиново уље;
- 1 кашичица. крема од тартара или јабуковог сирћета;
- боја опционална.
Редослед акција: прво помешајте све суве састојке, затим сипајте воду, уље и боју.
Добро промешајте и загревајте у микроталасној пећници 5 минута. Подесите режим грејања на средњи.
Охладите добијену смесу и умесите тесто рукама. Готово тесто чувајте на хладном.
Како направити јестиво тесто за игру
Често дете јако жели да проба оно што је управо направило, посебно ако је у питању фигура од сладоледа или торте. У овом случају, дивна алтернатива сланом тесту је јестиви слатки пластелин, који се веома лако припрема код куће.
Главни састојак је маршмелоу - то су прозрачни дечји бомбони слични маршмелоуима и пастилама., који се састоји од шећера (кукурузног сирупа), желатина, декстрозе и ароме.
Изгледају овако:
Потребни производи за пластелин:
- 1 паковање маршмелоуа (боље је узети обичне или беле бомбоне);
- Шећер у праху (количина ће зависити од запремине масе бомбона);
- Боја опционална.
Поступак: све бомбоне ставите на тањир и отопите их у микроталасној пећници на максималној снази (ово траје 1-2 минута) док не постану густа крема. Затим пажљиво промешајте кашиком, водећи рачуна да смеса буде хомогена, и оставите да се охлади.
Постепено додајте шећер у праху и месите рукама. На крају додајте боју и поново месите. Ако у почетку узмете обојене маршмелоуе (једне боје), онда не морате додавати боју.
Готов пластелин испада сладак и веома леп, са племенитим бисерним сјајем, као на фотографији.
Како направити чок тесто за моделирање
Да би рукотворине од теста сијале, професионални мајстори додају глицерин у рецепт, а лепљива основа се припрема крем методом.
У чинији помешајте 2 кашике. л. биљног уља са истом количином крема тартара, 400 г пшеничног брашна и 100 г фине соли. Посебно прокувајте 2 шоље воде и додајте смесу припремљену у порцијама, 1/2 кашичице. глицерин и боје.
Затим, смесу треба кувати док не добије хомогену конзистенцију и охладити. На крају, добро умесите тесто рукама. Ако се испостави да је превише течно, додајте брашно. Тесто за креативну игру са децом је спремно.
Сушење сланог теста код куће
Необичан производ обликован дечјим рукама може се сачувати као успомена ако се занат правилно осуши.
Постоји неколико опција за сушење теста:
- У претходно загрејаној рерни. Плех за печење мора бити обложен папиром за печење и на њега се морају поставити фигурице. Ставите у рерну да се суши на 80 степени током 60 минута. Важна ствар је да врата рерне буду благо отворена.
- Сушење на сунцу. Дужи, али природан процес траје 3-4 дана. Да бисте то урадили, поставите занат на дрвену или пластичну посуду и уверите се да нема кише.
- Сушење на радијатору (одличан начин зими). Калуп ставите на папир и оставите га на радијатору 2-3 дана.
Ако је основа заната тесто на бази брашна или скроба, онда сушење врућим ваздухом може учинити фигурицу издржљивијом и заштитити је од пуцања. Али ако је дете користило јестиви пластелин (на бази слеза и шећера), сушење се препоручује на собној температури и на равној површини.
Како чувати пластелин
Оптимални период складиштења за домаће тесто је у просеку 30 дана. Ако рецепту додате лимунску киселину (или лимунов сок), рок трајања ће се повећати за још 2-3 недеље.
Прави начин чувања теста како би остало свеже и меко јесте да сваки комад (ако је тесто вишебојно) умотате у провидну фолију или га спакујете у тегле за јогурт са чврстим поклопцем. Главни задатак је спречити испаравање влаге и стварање коре. Паковано тесто мора се чувати на хладном месту на температури од +5 степени (доњи део фрижидера).
Моделирање тестом је одличан начин за диверзификацију слободног времена деце, погодно чак и за дуга путовања. Прављење воза или авиона сопственим рукама током путовања биће много занимљивије и корисније за дете него гледање цртаних филмова на екрану телефона.
Форматирање чланка:Натали Подолскаја
Видео о пластелину
Пластелин за децу - како направити код куће, детаљна видео упутства: